Сказ о том, как я кулинарил. Желающим похудеть этот пост будет особенно интересным, ведь разговор пойдёт о блюде, которое можно есть до любой степени сытости, и при этом похудеть.

Всё началось с Рю Мураками и его "Линий". В этом произведении маргинального жанра одна из героинь-проституток очень любила есть Онигири. А Онигири - это рисовые шарики с начинкой, завёрнутые во что-либо.
Краткий экскурс в интернет позволил набрать базу для эксперимента... и я приступил к изготовлению.

Начал варить рис. Варил минут 20. Не солил. Главное было не переварить. Поставил остужаться у окна.
Построгал кусочками начинку. В нашем случае - это различные формы плавленного и простого сыра, кусочки форели и колбасы. В иные дни я менял начинку на другую, тут всё по принципу шаурмы.
Набрал мисочку воды, слегка подсолил. В этой мисочке надо будет постоянно ополаскивать руки, дабы рис не липнул к рукам.
И приступил к лепке. На ладонь помещаем слой риса, фаршируем начинкой, закрываем другим слоем риса, формируем шарик лёгкими нажатиями. Смачиваем руки. Делаем следующий шарик.
Последний этап - завернуть всё это в лаваш. Да, в лаваш. Хотя оригинальная рецептура требует листья водорослей нори, либо листья салата, либо ветчину. Но я исходил из того, что мне самому удобней.

Аккуратно складываю всё это в пакетик и иду с довольным лицом на работу.



( Аристотель Кутзее - Боевые искусства Африки )


"А вы какое простое блюдо любите?"

Сибирь большая... и если куда тебе приспичит, то ехать как правило далеко. Минимум 100 км до другого аналогичного города. В сёла за экзотикой ехать не стоит - мало у нас таких деревень, где село представляет хоть какую-то ценность в культурном плане. Ближайшие от Барнаула высококультурные города - это Новосибирск, Томск, Омск, да Красноярск... но на удобоваримом расстоянии только Новосибирск. Он молод, ему всего-то 100 лет. Но он один из крупнейших городов нашей страны, и уже по этой причине заслуживает уважения.
Что мне нравится в Новосибирске, так это размах, широкие улицы, органичность застройки, продуманные тротуары, раздолье для велосипедистов, крупные магазины, международный аэропорт в соседнем городе-спутнике, классные книжные магазины, культурные люди. В общем, всё хорошо... кроме автовокзала - откровенное убожество, как будто какое-то захолустье, где от клаустрофобии и помереть можно. Не зря у них и сайт убогий. Везде есть свои плюсы и минусы. Но это не главное... главное, что люди хорошие. Может и есть там плохие, я таких не заметил.
Мне понравилось гулять по Красному проспекту, и по его окрестностям. Может когда-нибудь погуляю неспешно по мостам через Обь, прокачусь первый раз в жизни на метро, пройдусь по правобережному городу.
... и да. За границу летать всё-таки лучше из Москвы. Завидую москвичам. Сравнивая цены туроператоров заметил, что даже если лететь напрямую из Новосибирска, то аналогичная поездка из Москвы обойдётся на 40 тысяч рублей меньше. Где справедливость???



( Эмир Казанова - История жизни Куросавы )


"Современная молодёжь - это пиво, сигареты и кутёж... во всех городах"

Есть на свете такая прикольная штука как сон. Спим мы треть жизни... и когда уже время звенеть будильнику, наше подсознание выдёргивает нас из кинофильма, что крутится в нашей голове по своей воле. Иногда это ужасы, иногда комедия, иногда просто чушь. Чаще всего в этих фильмах мы участвуем сами, иногда видим других. И совершенно трудно на всё происходящее повлиять. Порой проснувшись думаешь, что за фигня-то такая, как жить дальше? Потом оказывается - это был лишь сон.
Некоторым людям доступно не просто понимать проснувшись, а участвовать в своём сне, заранее его моделировать, осознавать всё происходящее. Тема очень интересная. Сознавайтесь кто умеет правильно спать? Кто хотел бы научиться так спать? А может лучше просто ночью спать, не беспокоя себя лишней морокой во время заслуженного отдыха?



( Кастанеда Ямамото - 451° по Фаренгейту и Орден Феникса, или как я горел и не умер )


"А вот этот кошмар меня уже давным-давно не покидает... и не только по ночам :]"

Всем нам знакомы христианские заповеди, они являются оплотом всей нашей жизни. Из них сформировалась мораль и частично менталитет. Мы на подсознании понимаем, что такое хорошо, и что такое плохо, причём понимаем именно в том ключе, в коем нам были даны эти 10 заповедей: нельзя совершать преступления, завидовать, вести разгульный образ жизни. Пускай, что частично эти заповеди стали разрушаться, особенно в Европе, где пожалуй уже забыли о Боге.
В противовес нашим понятиям о правильной жизни вступает нигилизм, давно пустивший корни всюду. Нигилизм - это отрицание каких-либо моральных устоев, отсутствие авторитетов в каком-либо предмете и, конечно же, полное нежелание искать смысл своего существования. Так его понимаю я. Возможно, Ницше, Тургенев и Шпенглер считали немного по другому. Нигилизм - это не анархия и не агностицизм. Это другое мировоззрение с отрицанием общепризнанной морали.
Взгляните на мир по другому, может тогда будет легче дышать?



( Гарри Мураками - Стальной Сандзюро )


"Всем корова! :Ъ"

Одно из тех желаний, что мне никак не осуществить - это подавление эмоций. Я спокойно могу сидеть с немым лицом в незнакомой обстановке, но среди близких и знакомых порой могу проявить эмоциональность. И мне это не очень нравится. Любые попытки оставаться в спокойном лице мне удаются лишь на очень короткое время.
Вот вы можете сохранять спокойствие и хладнокровность к происходящему, даже если очень хочется себя как-нибудь проявить?



( Рэй Адамс - Автостопом за ромашками )


"Пока кто-то сражается с эмоциями, кто-то борется с чувством вечернего голода"

Технологии не стоят на месте. Сперва людей радовало немое кино, потом появился звук, кино стало просто чёрно-белым, потом окрасилось цветом, появились форматы 3-5D. А фантасты радуют, что в невообразимом будущем мы будем полностью погружаться в происходящее, либо станет доступно настоящее многомерное кино, когда ты будешь видеть картинку не на экране, а как собственными глазами всё это происходит на, допустим, твоём столе. Сказка...
Но это только в мечтах. Вопрос другой... смотрите ли вы чёрно-белое кино? Некоторые люди, услышав словосочетание "чёрно-белый фильм", сразу ставят на нём крест. Таким образом и в будущем люди не будут смотреть наше современное цветное кино, отворачивая нос от этакой старины.



( Роберт Пратчетт - Лабиринт Красной бороды )


"Завидует моему новому фотику :Ъ"

Наука не стоит на месте - она постепенно продвигается вперёд. Вот уже у людей и протезы появляются, способные полноценно заменить им конечности, вот уже и слепые начинают видеть хотя бы образы, а почти глухие уже и слышат вроде бы как нормально. Но всё это лишь исправление дефектов человеческого организма - его усовершенствованием никто особо не занимается. Есть временные меры, но организм они быстро истощают.
Фантасты предполагают развитие человечества в двух направлениях:
1. Люди будут всё хилее, ведь помогать нам будут роботы. Вспомнить для примера Суррогаты (комиксы и фильм по ним), Валл-и (мультфильм), Матрица (первый фильм), пожалуй весь Азимов.
2. Люди становятся сильнее, умнее, выше, красивее и т.д. Этот вариант кажется более приятным, но его осуществление пока под вопросом.Примеры:
- Обитаемый остров (Стругацкие) - главного героя трудно убить, радиация ему не страшна, силы немерено, всё знает и умеет, память просто феноменальная;
- Цветы для Элджернона (Киз) - невообразимый рост интеллекта.
... и множество других.

Что думаете по этому поводу, какие у вас есть примеры?



( Борис из Лондона - Цветы от радиации )


"А как всё хорошо было задумано..."

Когда писать не о чём, то пишут про погоду, вот я и пишу. Весна у нас нынче неоднозначная. Казалось бы, всё равномерно тает, но неделю назад выпало осадков на всю весну вперёд в виде снега. За несколько дней всё стаяло, теперь опять за окном сыплет снег. А я уже надеялся, что это межсезонье будет самым чистым на моей памяти. Не судьба!
Мыть машину бессмысленно, выбирать приходиться более широкие дороги, где лужи меньше и ям быть не должно. Захотелось нацепить дневные ходовые огни... всяко аккумулятору легче будет.

На лайвлибе теперь есть функция книгообмена, и мне жительница Красноярска пообещала подарить 1 книжку. Жду теперь посылку. А у вас нет лишних книг? :]

Если вы отдыхали за границей, то посоветуйте какой-нибудь хороший 4-5* отель - уже голова трещит. Страна скорее всего Турция или Греция, но возможны и другие варианты.



( Так кто же бросил моё имя в кубок огня??? )


"Жду у моря погоды..."

Давайте поговорим о слепоте, тем более, что в этом месяце мною была прочитана книга Жозе Сарамаго "Слепота". Нет, не будем думать о том, что все вдруг ослепнут, а будем думать о том, что если такой исход ждёт кого-то из нас. Меня в далёкой перспективе он точно ожидает, ведь проживи я достаточно долго,то моя болячка эволюционирует или же, если сказать по другому, регрессирует в эту странную форму восприятия мира как в аудиотактильную.
Боитесь ли вы слепоты? Или хотя бы снижения зрения... ведь проблема действительно насущная - со всем этим сидячим образом жизни, глядя в одну точку на экране, забывая даже моргать. Или же верна та поговорка "Меньше знаешь - лучше спишь"... в нашем случае - меньше видишь = меньше знаешь. :]



( О зулусах, японцах и немного о гольдах )


"А мир тем временем терял свой красочный налив..."

... и более о сабже ни слова - я в это не верю! в такой перевес уж точно!

Неделя ознаменовалась, как и всегда, ничем особенным. Разве что девушка мне подарила хорошие такие, очень даже хорошие, колонки SVEN 2.1 MS-970 (сателлиты 2 х 20 Вт, сабвуфер 30 Вт, материал дерево) - я просто сияю от счастья. По сравнению с моими бывшими пищалками SVEN 2.0 PS-36 (2 x 3 Вт) - просто небо и земля. А у вас какие колонки стоят? Дайте поглядеть...

Продолжаю восхищаться индийским кино. Давно пора растаться со стереотипами, когда при его упоминании тебе моментально и саркастично отвечают: "Джимми, Джимми! Ача-ача!". Теперь о таком элементе индийского кино стоит лишь упоминать как о приятном бонусе, присутствие которого постепенно сходит на нет.



( Вперёд, Индия! )


"... и сказали историки - то был великий застой, сравнимый с эпохой Брежнева"

Таки я же водолей. Вот и люблю подарочки какие-нибудь технические. Пока на подаренные к дню рождения деньги купил себе недорогой автонавигатор (надо к нему ещё сд-память докупить), хочется ещё нормальные колонки вместо пищалок.
Ну и конечно же всё никак не могу заставить себя искать тамаду... фотографа, оператора... а ведь надо ускоряться!



( Кафка Лондонская - Овсянка )


"Будут дети... уж я тогда на горках оторвусь :Ъ"

А вы знаете, что скорая - это по сути нелегальная организация. Про неё постоянно забывают, дабы потом заново править все документы. Эта организация работает по разным стандартам и представляет из себя разные организации в каждом отдельном населённом пункте. А уж про то, что нам запрещено делать то, что мы делаем... я вообще молчу. Делать ведь всё-таки надо!

Но не будем о грустном! В субботу я работал в обычном режиме, пускай и в свой День Рождения... день как день, работа как работа, 27 как 27 (крючок_топорик).



( В.И. Ленин - Гарри Поттер как путь самоидентификации молодого революционера )


"И каждая собака говорила "Гав!", мол, с Днём Рожденья поздравляем так"

Вот я для себя решил так. Интернет - это же для позитива, поэтому всякий негатив в мой адрес буду игнорировать.

А пока на повестке 2 вопроса:
1. Вы у меня под кат хоть иногда забегаете?
2. Может под катом публиковать обложки музыкальных альбомов, постеры из фильмов, ссылки для скачивания?



( Жюль Асприн - Ледокол Ямайка )


"Докатились :Ъ"

Сегодня наблюдал интересную картину.
Одна женщина безуспешно пыталась найти нужный ей адрес, но найти его никак не могла.
При этом она громко обсуждала это с кем-то по телефону, а собеседник видимо пытался навести её через космос.
Впрочем, через 15 минут женщина сдалась и ушла куда-то.
К чему этот мой сумбур? Ей достаточно было подойти и спросить любого... и ей бы сказали, что это здание за её спиной.
Но ведь нет. Да и мне было как-то неудобно идти 50 метров, да объяснять то, что ей и без меня уже итак кто-то пытался объяснить.
Хотя... все кто меня спрашивал - те были направлены в нужную сторону.

Вывод! Не бойтесь признать очевидное... :Ъ



( Хардрок на рэпрэйве как апология наезда на Кинга )


"И где-то там есть поворот... а может и не там :Ъ"

Друзья, а давайте поиграем в игру "Стань президентом".
Раз уж вокруг все только и говорят о готовящихся выборах, то самое время поговорить о том, что сделал бы я (и вы в том числе), если бы выдвигался в президенты.
Не будем себя обманывать - у нынешних кандидатов нет чётких предвыборных программ. И когда мы пойдём голосовать, то будем выбирать не курс и не направление развития нашей самой большой и богатой в мире страны, а конкретного человека.

Вот моя предвыборная программа:
1. Россия должна из президентской республики стать парламентской республикой;
2. Президент должен находится у власти не 6 лет, а 1 год. И занимать этот пост он имеет право только 1 раз в жизни. За Президентом остаётся последнее слово в принятии любых законов;
3. Президента выбирает парламент;
4. Армия. Сокращение срока службы до 6 недель. Служба только по желанию. Приоритет к контрактной службе;
5. Начальное и среднее образование полностью бесплатное. Расширение бюджетных квот в высших учебных учреждениях;
6. Уравнение всех зарплат в среднем по стране;
7. Перенос столицы в другое место;
8. Партия в парламенте не может занимать более 40% мест (обсуждаемо);
9. Авторское право сделать более либеральным, убрать многие запреты.

А какие идеи есть у вас?



( Путь анархиста - это самоубийство )


"Санитар спит, доктор пишет - сутки идут :]"

Подумать только! Когда-то компьютеры занимали по несколько спортивных залов, а теперь способны уместиться на ладони.
Для меня всё началось в далёких 90-ых, когда второй пень и 2 гига на диске были верхом полного счастья.
Затем более продвинутый компьютер, потом ноутбук... и вот теперь нетбук (то, что было до него, умерло от своих внутренних болезней).
И если печальная участь постигнет моего маленького друга, то скорее всего его уже заменит какой-нибудь планшетный компьютер с экраном чуть поменьше, легко переносимый и всегда под рукой. Цена ведь практически идентичная.
Страшно представить будущие компьютеры - наверное это будут чипы, вживляемые в мозг, способные открывать новый мир уже просто при закрывании глаз... а то и просто сделать из человека полукиборга, способного видеть карту маршрута перед глазами, параметры окружающей обстановки и многое-многое другое.
Просто удивляюсь, что мне повезло родиться в то время, когда вокруг всё так быстро меняется.



( Терри Гаррисон - Эту пару создал последний неандерталец )


"Война войной, а у тёщи обед уже стынет :]"

В этом году мне никак не отвертеться от второй работы, но что это будет за работа даже не могу себе представить.
Я совершенно не умею искать работу, потому как последний раз занимался этим 5 лет назад (привет скорая).
Да даже если и буду искать, то совершенно не представляю что она должна из себя представлять, т.к. кроме уколов я по сути ничего делать и не умею (хотя насчёт уколов я погорячился - предпочитаю лечить таблетками :Ъ).
Точно могу сказать только то, что вторая работа не должна касаться медицины.

Вот у вас есть вторая (третья и т.д.) работа?



( За две недели скопилось маленько... )


"У нас на ёлке тоже не протолкнуться..."

На прошлой неделе попалось много рэпа... и ни один из авторов не заслужил моего внимания.
Если первая композиция ещё более менее прослушивалась, хоть и скрипя зубами над придурковатым названием типа "Интра". Модно понимаешь ли у них сперва представиться. :]
Все последующие прослушивались с перемоткой. Я ведь всегда надеюсь, что таки удастся найти что-то стоящее. К сожалению, стоящего найти не удалось. И все альбомы я поудалял, даже не удостоив их последующего упоминания.
Знаете, я наверное больше люблю тяжёлую музыку. Проще мне прослушать граульные однообразные завывания (хоть на русском, хоть на английском, хоть на хинди - всё-равно слова не разобрать), чем однообразный и скучный рэп, читаемый в одной и той же тональности на протяжении 20 композиций.
Редко взойдёт на горизонте что-нибудь яркое. Последнее нормальное воспоминание - это Сява.
Эминема и 50центов, конечно, пока никому превзойти не удалось.

Может вы мне посоветуете нормальных, оригинальных и самобытных флагманов данного музыкального направления? Если не знаете, то просто выразите своё отношение к рэпу, хип-хопу... и прочему мало-понятному речитативу.

Послушайте лучше красивое фламенко!



( Исянмесез, Спейси-бабай. Вы читали новинку Стивена Кинга *Мастер и Маргарита*? )


"Только кошка знает ганста-рэп!
Только кошка чи-чи-читает ганста-рэп!"

На прошлой неделе втемяшилось мне в голову сесть за изучение иностранного языка.
Причём не выучить нормально английский (гугл.транслэйт есть в помощь) или допустим с нуля немецкий, испанский... французский, либо модный японский, али угрожающий на горизонте китайский. Захотелось мне выучить татарский.
Я уже как-то по молодости пытался учить якутский, даже 2 самоучителя дома есть, но дальше желания тогда дело не пошло.
Думаю татарский язык мне в жизни поможет! Сами подумайте... чаще всего на улице слышишь речь не англичан и немцев (бывает правда, но в нашей периферии большая редкость), а речь различных тюрок, кои нас просто оккупировали. Это вам и базар, это и гастарбайтеры, да и просто приехавшие на совсем, но русским не владеющих... а ведь вызывают.
Прикольно наверное будет завернуть иноземцу на его собственном языке - зауважают! :]



( Брюс Уиллис + Дюна = Кол оф Дьюти? )


"Стой! Я тебе разве непонятным языком говорю?!"

Когда много праздников - это очень даже хорошо... хорошо для души, а для кошелька не очень хорошо.
Вот у котов моих на прошлой неделе были дни рождения: 9 и 8 лет соответственно.
Сегодня у отца - его я поздравил ещё вчера, т.к. путь к нему не самый близкий.
Уже затарился подарками на Новый Год для семьи... и даже прокрутил в голове прикольные надписи.
Купил подарок любимой девушке, но не на НГ или ДР, а как кое-что важное... ну да это всё будет в следующем месяце.
Радует одно - всю зарплату за декабрь обещают выдать в конце месяца. А это значит, что ещё поживём до февраля...
Ведь и там будет море праздников.



( Одни в темноте Ницше с Пратчеттом слушали фьюжн )


"Тяга к прекрасному прекрасна"